tiistai 15. tammikuuta 2019

Turska-päivä

Tänään oli toisen turska-aterian vuoro, valmistin sinapilla ja herkkukurkulla maustettua turskaa. En olisi uskonut, miten hyvää siitä tulikaan.
Ohjeessa olevan suolakurkun sijasta käytin herkkukurkkua, kermaviilin korvasin smetanalla ja lisäsin siihen sinapin lisäksi tilkkasen sweet chili-kastiketta. Turskan leikkasin noin parin sentin palasiksi.
Sanonpahan taas kerran, että kannattee kokeilla, ja voihan sitä käyttää muutakin kalaa, esim. haukea.
Tässä ohessa resepti ja pari kuvaa 'kokkailuistani'.


ruoka juuri uunista otettuna
ja maisteltuna!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti