mummun mussukoiden sukat

Muutamat sukat saatu valmiiksi, rakkaille mussukoille
Nämä on Nikille, koko 24

Tässä on Tomaksen sukat, ko 43

Ja nämä saa Matias, koko46

Kaikissa käytetty jämälankoja, seiskaveikkaa ja Nallea.  Kahdelle 'mussukalle' sukat ovat vielä työnalla

8.3.2019 -

Tänään oli sellainen aamu, että oli ihan pakko alkaa leipomaan- ihan vain naisten päivän kunniaksi.

Kukkuu, mitähän täältä alta löytynee?

No tällaista, ihania tuoreita sämpylöitä!

Tämän hauskan leivinliinan olen saanut äidiltäni vuoden 1981 jouluna,  näin ne muistot kulkee....

Tässä ohje näihin makoisiin sämpylöihin. Ohje on leivälle, mutta sämpylät valmistuu samalla ohjeella.

Hyvää naisten päivää....

maaliskuista aamua

Niin se vain kevät etenee - jos etenee - pakkasta -10 astetta ja lunta satelee. Maaliskuu alkoi ja vanha kansan loru  sanoo, että maaliskuu maata näyttää, tiedä häntä, ei ainakaan tällä leveysasteella. Talitintit ovat kyllä jo aloittaneet titityynsä.
Olen sopinut itseni kanssa, että tänä vuonna opettelen olemaan eläkeläinen, sopimusta on melkoisen vaikea pitää, opettelua helpottaa tv:n urheilutarjonta. Tänään kuitenkin kangaspuut kutsuvat ja viimeinen huivi sarjasta - miehet mielessä - valmistuu.
Ruoka-asioissa 'Kevyt ruokavuoteni' jatkuu.  Alkuviikosta keitin kasvishernekeiton keltaisista 'papuska' herneistä. Siinä sitä on oikea voimaruoka, ihan kotimaisista aineksista, löytyy proteiinia ja on vähäkalorista. Keitin ison satsin ja laitoin pakkaseen monta 'proteiiniannosta'.

Mukavaa alkanutta maaliskuuta ja kirjoitellaan.....

Tänäänkin olen töissä purkaamossa....

No nyt ei enään pauku pakkanen, lämpötila on +-0 ja tietty, lunta sataa....  talvella on tapansa, jos ei pauku pakkanen, niin se on sitten lumipyry tai -sade. 
Silloin tällöin tekee mieli laittaa ns vanhanajan ruokia. tänään päätin tehdä 'lappapuuroa' ja mehuun käytin punaisia viinimarjoja. Siellä se nyt puurokattila on ulkona jähtymässä ja sitten vain vatkaaminen  niin a vot herkullinen jälkiruoka on valmiina.
Olen ahertanut huiviloimen kanssa, en ole ollut tyytyväinen kuviointiin, joten nyt mene työskentelemään 'purkaamoon' ja pomitun sidoksen  purkaminen on ihan yhtä hidasta kuin kutominenkin. Sen tästä saa, kun on täydellisyyden tavoittelija.
Tällaista kudoin, ja en ole tyytyväinen....

Eihän tässä muuta, kuin piirtämään ja suunnittelemaan toisenlaista kuviota.  Onneksi telkusta tulee taas lempiohjelmiani,  urheilua! Siinä samalla kun seuraa hiihtoja, mieli lepää ja valmistuu sukkia jämälangoista.  Nikki saa tällaiset sukat, näyttävät tosi isoilta, mutta koko on 25 ja lankana Nalle-lankaa. Nikin äiti saa samanlaiset.

Eilinen päivä oli pyhitetty 'purkaamolle' ja leipomiselle. Leipominen rentouttaa mieltä ja unohtuu tuo kuvion suunnittelu kaulahuiviin. Niin, pullaa ja sämpylöitä, maistuvat taivaallisilta lämpiminä. Sämpyläänkin kun laittaa voita väliin, niin muuta ei tarvitse.....

Antoisaa pyhäpäivää itse kullekin blogilaiselle.

Pakkanen paukkuu - kevyt ruokavuoteni jatkuu

Tammikuu ja nyt tämä helmikuun alkukin on pakkaskautta. Tälläkin hetkellä ulkona pakkanen paukkuu -33 asteessa,  on  melko kuivahko keli.
Tammikuun ruokateemana oli kala ja etenkin  turska, ja eilenkin valmistin sinapilla ja suolakurkulla maustettua turskaa leivinuunin jälkilämmössä ja hyvältä maistui. Kevyt ruokavuosi-kirjassa on paljon  kasvisruokia ja eilen valmistin allaolevan ohjeen mukaisia kasvispihvejä - yllätys -, maistuivat tosi maukkailta, vaikka käytettävät aineet ovat perusruoka-aineita, joita yleensä kotoa aina löytyy.
Sellerin sijasta laitoin palsternakkaa.

Tämä päivä kuluukin kangaspuiden kanssa seikkaillessa sidosviidakossa. Tarkoitus on harjoitella poimittua toimikasta ja tutustua sidoksen antamaa mahdollisuutta kuvioiden kutomiseen. Saas nähdä miten ämmin käy.  Tällä meidän murteella ämmi tarkoittaa isoäitiä.

Riti rati....laulu

amulenkillä koiramuksen kanssa tuli tämän laulun sanat mieleeni, pakkasmittari näytti -24 astetta ja foreca kertoi sen tuntuvan kuin -31 astetta.

Rati riti ralla. Mistä tuli halla?
Tuolta Pohjan tuntureilta,
Lapin lasten laitumilta.
Rati riti ralla, sieltä tuli halla.

Rati riti ralla,
mitä teki halla?

Puhui metsät puhtahiksi,
jäät ja järvet kantaviksi.
Rati riti ralla, sitä teki halla.

Rati riti ralla, hyvin teki halla:
saapi lapset lasketella,
luistella ja lauleskella.
Rati riti ralla, kiitoksia halla

Optiwatti näytti eilen illalla tällaiset lukemat ja paikkansa tuntuvat pitävän, saadaan taas kunnon pakkaspäivä.

kevyt ruokavuosi jatkuu

Tänään on pakkaspäivä, mittari on ollut koko päivän yli -20 asteessa ja niinpä oli vuorossa leivinuunin lämmittäminen ja päätin käyttää uunin lämmön hyväkseni ruokaa laittaessani.  Tein uunissa metsäsienillä kuorrutettua turskaa ja siinä olevat aineet olivatkin hyvin kansainvälisiä! Turska oli pyydetty joko Norjan mereltä tai Barentsin mereltä, pakattu Kiinassa Tanskalaisen Findus-yhtiön toimesta ja ostin kalan naapurimaan puolelta ICA-maxista. Sienet oli naapuri poiminut ihan täältä Tornionjokilaakson metsistä, eikös ollutkin kansainvälisyyttä tarpeeksi?
Taas pari kuvaa, ensimmäisessä kalaruoka ennen uunin laittoa ja toisessa paistumisen jälkeen. Tämä vuoka, missä monesti näitä uuniruokia laitan, on jo yli 50 v vanha! Lopuksi saatte myös reseptin, jotta voitte itsekin kokeilla tätä ruokaa.